Final de Cocina General

Este jueves hemos tenido la final de Cocina General y última jornada de Celichef 2018, un día intenso, de emociones y nervios y por supuesto... mucha cocina sin gluten. Ricardo Gómez y Jesús Lorenzo, ambos de Salamanca y Valentino Ligia, de Zamora, se dieron cita en la Escuela Internacional de Cocina "Fernando Pérez", para lograr [...]

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Un jurado de excepción en la final de Cocina General

Este jueves, 15 de febrero, tendrá lugar la final de Cocina General de #Celichef2018. En ella Ricardo Gómez (Escuela de Hostelería de Salamanca), Jesús Lorenzo (Fonda Veracruz-Salamanca) y Valentino Ligia (CIFP Ciudad de Zamora), pondrán toda la carne en el asador para hacerse con gran premio y conquistar los paladares de un jurado que, en [...]

Gran nivel en la segunda eliminatoria de Cocina General

Hoy hemos vivido una jornada de gran nivel en la segunda eliminatoria de Cocina General de Celichef 2018. A las 16:00 horas todos los participantes esperaban puntuales en la Escuela Internacional de Cocina "Fernando Pérez" para comenzar a cocinar sus menús sin gluten. En esta ocasión Valentino, Jimena, Daniel y Constanza se enfrentaron en una [...]

Primera eliminatoria de Cocina

Hoy hemos tenido un nuevo reto en las cocinas de Celichef 2018, una jornada en la que los participantes de cocina general han competido por clasificarse con pase directo a la Gran Final del día 15 de febrero. De nuevo nos volvían recibir con los brazos abiertos en las cocinas de La Escuela Internacional de Cocina. Y [...]

¿Como hemos vivido la eliminatoria de Panadería y Repostería?

Ayer se desarrolló  la eliminatoria de Panadería y Repostería de la cuarta edición de “Celichef: un reto entre fogones”. La primera jornada de esta edición se vivió con emoción, ilusión y también algún que otro nervio. Comenzábamos a primera hora de la tarde en la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, en Valladolid, que un [...]