Celichef vuelve pisando fuerte

Celichef afronta su tercera y última eliminatoria de una manera muy especial, con un jurado de excepción. En esta ocasión contaremos con la presencia del valenciano Carlos Medina, concursante de Top Chef. 

Imagen extraída de: www.antena3.com
Fotografía: http://www.antena3.com

Como cada mañana, en la Escuela Internacional de Cocina tendrá lugar la eliminatoria de Panadería y Repostería, en la que participarán:

Inés Moretón (I.E.S Diego de Praves, Valladolid)

  • Pan focaccia
  • Magdalenas rellenas de pepitas de chocolate, crema pastelera y manzana

Jonathan Augusto (I.E.S Salinas, Salamanca)

  • Pizza crujiente de patata y queso mozzarella
  • Tarta de queso con variedad de dos rellenos y mouse de limón con base de bizcocho

Nerea Albes (I.E.S Salinas, Salamanca)

  • Pizza a la vizcaína
  • Semifrío lágrima de chocolate

Uno de los tres concursantes se medirá en la final con Borja Sanz (Valladolid) y Laura Rodríguez (Palencia).

Tarta elaborada por la segunda finalista, Laura Rodríguez
Tarta elaborada por la segunda finalista, Laura Rodríguez

Por la tarde, nos trasladamos al Hotel Lasa Sport para celebrar la tercera eliminatoria de la modalidad de Cocina General. En esta eliminatoria participarán:

Lydia del Olmo (Alcazarén, Valladolid)

  • Cucurucho de manzana y foie
  • Tallarines con vieiras y gambas
  • Solomillo otoñal
  • Ravioli de tiramisú

Fernando Delgado (I.E.S La Merced, Soria)

  • Calamares rebozados y mejillones a la vinagreta
  • Ñoquis con salsa de queso
  • Congrio en salsa
  • Coulant con helado de plátano

Jorge Juan Pérez (C.I.F.P. Felipe VI, Segovia)

  • Croquetas de queso y jamón
  • Ensaladilla de pera
  • Hamburguesa de pollo y verduras con chip de patatas y espinacas
  • Manzanas asadas con pasas y nueces

En la modalidad de Cocina General ya esperan en la final, Carmen Tirado (Burgos) y Sergio Santos (Zamora)

Tiramisú realizado por la concursante Carmen Tirado en la primera eliminatoria
Tiramisú realizado por la concursante Carmen Tirado en la primera eliminatoria

¡MUCHA SUERTE PARA TODOS!

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