Primera eliminatoria

Parecía que no iba a llegar pero ya está aquí. Mañana celebramos la primera eliminatoria de Celichef. Seis alumnos de Ciclos Formativos pondrán a prueba su destreza en las cocinas.

Por la mañana, de 9:30 a 13:30, tendrá lugar en la Escuela Internacional de Cocina la eliminatoria de PANADERÍA Y REPOSTERÍA.

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Estos son los concursantes y sus recetas:

Víctor de Hoyos Valbuena (I.E.S Diego de Praves – Valladolid) 

  • Tres Leches de Flan, Vainilla y Mousse de Crema
  • Pizza

Beatriz Mateo Medina (I.E.S Diego de Praves – Valladolid)

  • Coulant de Chocolate con Crema Inglesa
  • Canelones de Morcilla en Salsa de Piñones

Borja Sanz Antón (I.E.S Diego de Praves – Valladolid) 

  • Pastelitos de Almendra y Haba Tonka, con Sopa de Albahaca, Helado de Coco y Coulis de Naranja
  • Panecillos de Queso y Pistacho

 

Por la tarde, de 16:30 a 20:30, en el Hotel Lasa Sport se celebrará la eliminatoria de COCINA GENERAL.01402

Los concursantes y sus recetas son las siguientes:

Víctor Vladimir Agustín Blanco (I.E.S Jorge Santayana – Ávila)

  • Mini pizzas
  • Lasaña de Ratatuille
  • Solomillo hojaldrado en salsa
  • Tiramisú

Alfredo Nieto Rodríguez (I.E.S Jorge Santayana – Ávila)

  • Brocheta de pollo y verduras
  • Arroz Ying – Yang
  • Lasaña de pasta fresca de ternera y verdura
  • Natillas de chocolate

Carmen Tirado Fernández (Mª Madre Politécnicos – Burgos)

  • Ensalada vegetal de láminas de bacalao y texturas de espinacas
  • Coulant de pulpo a la gallega
  • Muslos de pollo rellenos de duxelle de champiñones con espárragos trigueros
  • Tiramisú

 

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