Agradecimientos de Patricia García, presidenta de ACECALE

La 5ª Edición del concurso de cocina “Celichef: un reto entre fogones” ya ha finalizado. Atrás quedan las carreras por tenerlo todo listo, las llamadas para corregir recetas, los nervios en la cocina… atrás quedan un sinfín de experiencias que nos han ayudado a disfrutar y a aprender de todas y cada una de las [...]

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Gran nivel en la final de Celichef

Teníamos claro que la de ayer iba a ser una jornada de esas que permanecen en el recuerdo con el paso de los años, nos esperaban más de diez horas de trabajo en la Escuela Internacional de Cocina, pero todos teníamos claro el objetivo, que la final de este quinto aniversario de Celichef un reto [...]

Tercera eliminatoria de Celichef 2019

En esta ocasión comenzamos la jornada con sentimientos encontrados, por un lado, con las ganas de conocer al tercer/a finalista de Cocina General que pasaría a la Gran Final el próximo 27 de febrero y por otro con la pena de que esta V edición va llegando a su fin. Un nuevo reto estaba esperaba [...]

Segunda eliminatoria de Celichef 2019

Un nuevo reto nos estaba esperando la tarde del 19 de febrero en la Escuela Internacional de Cocina "Fernando Pérez", para celebrar la II eliminatoria de Cocina General de Celichef 2019. En esta ocasión contamos con nuevos 3 participantes, Iván Espinazo representando al CIFP Ciudad de Zamora, Ángela Mories representando al IES Jorge Santayana de [...]

Primera eliminatoria de Celichef 2019

Un año más, encendemos los fogones, para celebrar,  la V edición de nuestro concurso Celichef, que un año más se celebra en las instalaciones de la Escuela Internacional de Cocina "Fernando Pérez". Son ya cinco años lo que llevamos celebrando este concurso regional, cinco años de ilusiones, cinco años de conocer a nuevos concursantes que [...]

V Edición de Celichef

Un año más desde la Asociación Celíaca de Castilla y León ponemos en marcha este concurso en el que participan estudiantes de toda la Comunidad adaptando sus recetas para que sean libres de gluten. Una campaña con la que se pretende sensibilizar y concienciar a todo el sector sobre la importancia de adaptarse a las necesidades [...]